Via Badia Montescalari 26 50063
Ponte agli Stolli – Figline Valdarno - Chianti
Firenze - Toscana - Italia
info@agriturismofattoriacelle,com
Il Chianti
LA STORIA DEL NOSTRO VICINATO
Il nome Chianti evoca l’immagine di una terra antica e ricca di storia—una terra la cui vicenda turbolenta inizia con gli Etruschi, attraversa i Romani, i Longobardi e le fazioni rivali di Guelfi e Ghibellini, e si sviluppa con l’ascesa dei comuni e le lotte tra Impero e Papato.
Oggi, il Chianti Classico rappresenta la piena maturità di una venerabile tradizione, senza pari nella storia della viticoltura.
Risalendo le dolci colline tra Firenze e Siena, il Chianti è un microcosmo del passato turbolento dell’Italia. Lo spirito degli Etruschi perdura nelle usanze locali e nei sorrisi enigmatici degli abitanti dei villaggi chiantigiani. Le ville romane, costruite secoli fa, rimangono un modello per i casali moderni, mentre le fortezze longobarde, le abbazie romaniche e le chiese medievali continuano a definire il paesaggio.
Nel tardo Medioevo, il Chianti si trovava al centro della storia turbolenta d’Italia e fu teatro di battaglie decisive. Molte strutture medievali andarono perdute durante le invasioni aragonesi del XV secolo, eppure la regione ha mantenuto una profonda continuità con il suo passato—soprattutto attraverso la produzione dei suoi celebri vini, testimoni viventi di secoli di tradizione e maestria artigianale.
Badia a Montescalari - XI secolo
raggiungibile a piedi dalla fattoria
CASE e CASTELLI nel CHIANTI
Per tutto il medioevo la campagna chiantigiana era dominata da numerosi castelli e popolata da un'aristocrazia, che possedeva tutta la terra. Nella lunga tradizione romano-etrusca, un'intera popolazione lavorava per gli aristocratici coltivando vigneti, producendo olio d'oliva e cereali e occupandosi dell'allevamento di tutti i tipi di bestiame.
In seguito gli aristocratici cessarono di esercitare il loro dominio e scomparvero, terminando la loro funzione protettiva. Nel mentre i ricchi paesani insieme ai mercanti iniziarono a costruire case coloniche dando alloggio a quei poveri abitanti dei castelli che trovavano lavoro sul terreno, permettendo loro di mantenere la metà dei loro prodotti in cambio di un'abitazione. Nacque così la famosa "Mezzadria".
Castello di Celle - XI secolo
raggiungibile a piedi dalla fattoria
FAMIGLIE TRADIZIONALI
Nel "Chianti" le famiglie producevano olio d'oliva, coltivava le vigne, il grano, il mais e il foraggio necessario per gli animali, filavano la lana delle proprie pecore per confezionare vestiti, si fabbricava utensili, mobili, attrezzi da lavoro ed erano completamente autoportanti.
La tipica casa colonica aveva la forma di un cubo allungato, solitamente con cantina e spesso con la stalle al piano terra, la casa al primo piano e ancora sopra il deposito per il foraggio e il cibo.
L'ultimo ventennio ha visto un rinnovamento sia nel popolamento della zona che nell'agricoltura di nuova meccanizzazione che ha portato ad un ritorno alla coltivazione della vite, dell'olio e della frutta.
Gli agriturismi sono sempre più richiesti da un maggior numero di persone che si rivolgono alla campagna alla ricerca di un nuovo senso della vita a misura dell'uomo sia nei suoi ritmi naturali che nei suoi paesaggi.
Pian D'Albero
raggiungibile a piedi dalla fattoria
